Proteína: 10%
Gordura: 26%
APLICAÇÕES:
Culinária;
Doces;
Enriquecimento de calda;
Picolés;
Sorvete de massa.
QUAIDADES:
Melhor custo e benefício;
Proporciona cremosidade, textura e sabor lácteo;
Substitui até 100% do leite.
